冬季嚴寒的東北如何保護梨苗新品種、梨樹苗和梨苗。南方地區一般空氣濕度大，露于畦面上的枝段不需要埋土。在冬季嚴寒的東北和西北地區，根部有受凍的危險，可以采用深溝淺坑或深坑栽植的方法，對于防止根部受凍很有效。如沈陽地區，土層50厘米以下的最低溫度不低于一7C，所以栽植深度以60厘米為宜。在沙土地和沙礫地，因土壤干旱，土溫變化劇烈，冬季結凍深而夏季表層溫度過高，也應適當深栽。在地下水位高，尤其是鹽漬化的土壤，則應適當淺栽，在旱地條件下，可采用“深坑淺埋”的栽植方法， 如山西省清徐縣農民在葡萄栽植時挖60~80厘米的深坑，定植當年填土至地面約30厘米處，這樣既有利于保蓄土壤水分，又能使土溫不至于過低，以后2~3年內逐年培土，直到填平為止。

      早春灌水量不宜過大，以免降低地溫，不利于幼苗根系生長，一般以濕透干土層為宜。當新梢長到30~35厘米時，要及時追肥。方法是:在距苗木30厘米左右處，開環狀溝，然后每畝施人尿素15~20千克，施肥后立即澆水，待土壤略干后及時松土。由于定植當年苗木根系很小，吸收營養元素的數量也較少，因此，施肥要本著勤追少施的原則，一般每20~30天追施一次，前期以氮肥為主，以促進苗木迅速生長;后期以磷鉀肥為主，以利于花芽形成和促進枝條成熟，一年追施3~4次即可。后期施肥時注意:隨著苗木生長，開溝的位置要適當外移，肥料的用量可根據苗木生長勢酌情增喊。